Tang Hent (Læs online.Download) Bog Gratis PDF, ePub, Kindle

Tang Hent (Læs online.Download) Bog Gratis PDF, ePub, Kindle

Tang Hent (Download/Læs online) Bog PDF, ePub, Kindle Gratis

Bog, indbundet Tang af Ole G. Mouritsen


SAXO’s beskrivelse

Når du er på standen tænker du nok ikke så meget over, at alt det tang du kan finde faktisk kan bruges til en masse forskellige ting – f.eks. mad. Her i bogen “Tang” åbner der sig en helt ny verden af gastronomi.

Biofysiker Ole G Mouritsen har skrevet “Tang”; en bog der hylder tangen og introducerer sin læser til anvendelsesmulighederne. Tang indeholder en lang række vitaminer, mineraler, proteiner og er i følge forfatteren en overset råvare.

Jok Jakob Mielcke bidrager til bogen med sunde, varierede og smagfulde opskrifter med tang, så du kan komme igang med at lave spændende mad.

Forlagets beskrivelse

Tang er en overset ernæringskilde i den vestlige verden. Tang har et stort indhold af vigtige mineraler, proteiner, vitaminer, sporstoffer samt sunde fibre og umættede fedtstoffer. Tang indeholder få kalorier og kan både høstes vildt og dyrkes i store mængder i havet på en bæredygtig måde.

Der er næppe nogen tvivl om, at tang i fremtiden vil komme til at udgøre en langt større del af vores kost. Disse ´grøntsager fra havet´ vil samtidig betyde en velkommen fornyelse i det vestlige kostmønster, og de kan måske modvirke væksten i kostbetingede livsstilssygdomme. Måske er tang også en del af løsningen på problemerne med at finde mere bæredygtige måder at skaffe mad på til en sulten verden.

Bogen kombinerer på en hidtil uset måde madlavning og gastronomi med populærvidenskab, kulturhistorie, rejsebeskrivelser fra hele verden, teknologi og information om sundhed og ernæring. Bogen om tang som fødevare er autoritativ og i sit omfang, udstyr og komposition den eneste bog af sin art, også internationalt.

Bogen indeholder en lang række opskrifter, som enhver kan bruge i dagligdagens køkken, fx som krydderi, i supper, salater, omelet, fiske- og grøntsagsretter, sushi, ost, brød, pasta, tærter, desserter, kager, te, drinks, chokolade og slik.

Den kendte kok Jakob Mielcke har til bogen udviklet flere gastronomiske specialiteter, som udnytter tangens helt specielle egenskaber som en spændende og udfordrende råvare.

Ole G. Mouritsen er professor i biofysik ved Syddansk Universitet. Han har tidligere udgivet bogen Sushi – Lidenskab, videnskab og sundhed. Jonas Drotner Mouritsen er designer og indehaver af firmaet Chromascope. Jakob Mielcke er kok og medejer af Restaurant Mielcke & Hurtigkarl på Frederiksberg.

Bibliotekernes beskrivelse

Opskrifter på sunde, varierede og velsmagende måltider med tang, samt en beskrivelse af tang og hvordan det gennem tiden og i forskellige kulturer har været anvendt til forskellige formål.





På Dansk!


Hent Tang Bog Gratis pdf mobi epub mp3 fb2 CD txt doc kindle Ibook iOS:



Tang (0.00$)


Deltag i hundredtusinder af tilfredse medlemmer, der plejede at tilbringe utallige timer på udkig efter medier og indhold online nu og nu nyder de hotteste nye bøger, magasiner og serier.

Det er her, og det er gratis. Derfor skal du tilmelde dig:

  • Ubegrænsede bøger, tidsskrifter og serier, uanset hvor du er: direkte i din browser på din computer eller tablet.
  • Mere end 10 millioner titler spænder over enhver tænkelig genre ved hånden.
  • Få de bedste bøger, magasiner og tegneserier i hver genre, herunder Action, Adventure, Anime, Manga, Child & Family, Classics, Comedies, Reference , Håndbøger, Drama, Udenlandske, Horror, Musik, Romantik, Sci-Fi, Fantasi, Sport og mange flere.
  • Nye titler tilføjes hver dag! Vi kan godt lide at holde tingene friske.
  • Alle platforme. Fuldt optimeret.
  • Find ud af hvorfor tusindvis af mennesker går med hver dag.
    Tilmeld dig nu og oplev underholdning, ubegrænset!

    Produktdetaljer:

    Sprog:
    Dansk
    ISBN-13:
    9788717040557
    Sideantal:
    284
    Udgivet:
    03-04-2009
    Udgave:
    1. udgave



    Hent Tang e-bog Gratis:

    MIRROR-2

    Tang.pdf (Kr-0.00)

    Tang.epub (Kr-0.00)

    Tang.doc (Kr-0.00)

    Tang.txt (Kr-0.00)

    Tang.mobi (Kr-0.00)

    Pris Bøger:


    Tang.PDF – (KR 0.00);

    Tang.MOBI – (KR 0.00);

    Tang.EPUB – (KR 0.00);

    Tang.DOC – (KR 0.00);

    Tang.TXT – (KR 0.00);

    TAGS:

    Online Tang EBook

    Bog Tang FB2

    Download Tang PDF

    Download Tang MOBI

    Online Tang Bog

    Gratis Hent Tang IPhone

    Online bog Tang PDF

    Gratis Tang DJVU

    Gratis hent Tang TXT

    Hent Tang RTF

    Online Tang FB2

    e-bog Tang download TXT

    Gratis Tang hent E-bog

    Bog Tang download MOBI

    Hent Tang IPad

    læs Tang MOBI

    læs Tang DOCX

    Gratis Tang AWZ

    Download bog Tang iPad

    Gratis Tang DJVU

    Download Tang big Gratis

    Gratis hent Tang DVD

    læs Tang TXT

    Book Tang hent DJVU

    Leave a Reply