Det molekylære køkken Hent (Læs online.Download) Bog Gratis PDF, ePub, Kindle

Det molekylære køkken Hent (Læs online.Download) Bog Gratis PDF, ePub, Kindle

Det molekylære køkken Hent (Download/Læs online) Bog PDF, ePub, Kindle Gratis

Bog, indbundet Det molekylære køkken af Jozef Youssef


SAXO’s beskrivelse

Molekylær gastronomi kan se utrolig avanceret og uopnåeligt ud for os almindelige mennesker, men man skal ikke lade sig snyde: Det kan rent faktisk godt lade sig gøre, at opnå de samme resultater derhjemme.

“Det molekylære køkken” er skrevet af Jozef Youssef, der forklarer teknikkerne til at lave retter, der ligner Michelin-mad. Alt er forklaret i trin-for-trin og på et plan, hvor alle kan være med. Både den øvede og begynderen.

Få spændende opskrifter, viden om gastrofysikkens historie og helt nye perspektiver på denne form for mad. Det er spændende, sjovt og udfordrende!

Forlagets beskrivelse

Kokke fra førende restauranter rundt omkring i verden som Heston Blumenthal; kok og ejer af The Fat Duck ; en tre- Michelin-stjerne restaurant og Bedste Restaurant i Storbritannien; og herhjemme f.eks. René Redzepi fra Noma har alle skubbet grænserne for traditionelle madlavningsteknikker i deres søgen efter nye retter.

Indtil nu har molekylær gastronomi især været forbeholdt disse meget professionelle kokke; men metoderne er efterhånden blevet tilpasset ; så hjemmekokke nu kan bruge de samme værktøjer i deres eget køkken og skabe skum; fizz og fantastiske smagskombinationer som på Michelin-restauranterne.
Hver teknik er demonstreret med klare og lette trin-for-trin-beskrivelser og fotografier; fra den molekylære gastronomi. Teknikker; der kræver specialudstyr; vises både med professionelle værktøjer og variationer; der kan udføres med mere simple redskaber ved hånden.
Hver teknik er tilmed ledsaget af originale opskrifter; der giver læseren praktiske (og velsmagende) muligheder for at teste de nyerhvervede køkkenfærdigheder.

Bibliotekernes beskrivelse

Udover en beskrivelse af de forskellige teknikker til molekylær gastronomi, er der et afsnit om gastrofysikkens historie, og hver teknik bliver sat ind i et historisk og videnskabeligt perspektiv. Redskaber og ingredienser forklares til hver teknik sammen med tips og enkelte opskrifter.





På Dansk!


Hent Det molekylære køkken Bog Gratis pdf mobi epub mp3 fb2 CD txt doc kindle Ibook iOS:



Det molekylære køkken (0.00$)


Deltag i hundredtusinder af tilfredse medlemmer, der plejede at tilbringe utallige timer på udkig efter medier og indhold online nu og nu nyder de hotteste nye bøger, magasiner og serier.

Det er her, og det er gratis. Derfor skal du tilmelde dig:

  • Ubegrænsede bøger, tidsskrifter og serier, uanset hvor du er: direkte i din browser på din computer eller tablet.
  • Mere end 10 millioner titler spænder over enhver tænkelig genre ved hånden.
  • Få de bedste bøger, magasiner og tegneserier i hver genre, herunder Action, Adventure, Anime, Manga, Child & Family, Classics, Comedies, Reference , Håndbøger, Drama, Udenlandske, Horror, Musik, Romantik, Sci-Fi, Fantasi, Sport og mange flere.
  • Nye titler tilføjes hver dag! Vi kan godt lide at holde tingene friske.
  • Alle platforme. Fuldt optimeret.
  • Find ud af hvorfor tusindvis af mennesker går med hver dag.
    Tilmeld dig nu og oplev underholdning, ubegrænset!

    Produktdetaljer:

    Sprog:
    Dansk
    Originaltitel:
    Molecular gastronomy at home
    ISBN-13:
    9788717043718
    Sideantal:
    238
    Udgivet:
    08-11-2013
    Udgave:
    1



    Hent Det molekylære køkken e-bog Gratis:

    MIRROR-2

    Det molekylære køkken.pdf (Kr-0.00)

    Det molekylære køkken.epub (Kr-0.00)

    Det molekylære køkken.doc (Kr-0.00)

    Det molekylære køkken.txt (Kr-0.00)

    Det molekylære køkken.mobi (Kr-0.00)

    Pris Bøger:


    Det molekylære køkken.PDF – (KR 0.00);

    Det molekylære køkken.MOBI – (KR 0.00);

    Det molekylære køkken.EPUB – (KR 0.00);

    Det molekylære køkken.DOC – (KR 0.00);

    Det molekylære køkken.TXT – (KR 0.00);

    TAGS:

    Online Det molekylære køkken EBook

    Bog Det molekylære køkken FB2

    Download Det molekylære køkken PDF

    Download Det molekylære køkken MOBI

    Online Det molekylære køkken Bog

    Gratis Hent Det molekylære køkken IPhone

    Online bog Det molekylære køkken PDF

    Gratis Det molekylære køkken DJVU

    Gratis hent Det molekylære køkken TXT

    Hent Det molekylære køkken RTF

    Online Det molekylære køkken FB2

    e-bog Det molekylære køkken download TXT

    Gratis Det molekylære køkken hent E-bog

    Bog Det molekylære køkken download MOBI

    Hent Det molekylære køkken IPad

    læs Det molekylære køkken MOBI

    læs Det molekylære køkken DOCX

    Gratis Det molekylære køkken AWZ

    Download bog Det molekylære køkken iPad

    Gratis Det molekylære køkken DJVU

    Download Det molekylære køkken big Gratis

    Gratis hent Det molekylære køkken DVD

    læs Det molekylære køkken TXT

    Book Det molekylære køkken hent DJVU

    Leave a Reply